こんにちは。
８月は本当に暑かったですね。
我が家の今月の収穫野菜です。
茄子
８月の茄子、期待しましたが、
採れたのは、５本くらい？（笑）
原因は不明ですが、実がなりません。
唐揚げの付け合わせに使いました。
揚げ物は油が飛んで大変ですが、美味しいですね。
今日の昼御飯用の唐揚げ
— ママぽち子 (@kurasigatanosii) 2024年8月22日
揚げ物は、
油が飛んで
大変･･･#献立 pic.twitter.com/p8I6d8O9xz
ぬか漬けを７月まで食べていましたが、
冷蔵庫を占領するので処分してしまいました。
胡瓜
７月中旬から、収穫量が増え始め、
８月はたくさん採れました。
夫は、「胡瓜もういらない。」
と言って飽きた様子でした。
調理のバリエーションが少ない私は、
浅漬けやサラダにすることしかできなくて
いろんな切り方で変化をつけて食べました。
私は、体重を気にしているので、
夕食には、胡瓜を主食のようにして食べ
ほとんど私が食べちゃったかな。
トマト
大きなトマトと、プチトマトを育てていますが、
今年はプチトマトの収穫が少ないです。
去年と同じ場所に植えたことや、
剪定のやり方が影響しているかもしれません。
南瓜
７月中旬に収穫した南瓜を８月から食べ始めました。
ひき肉と一緒に煮たり、スープにしたりして楽しんでいます。
腐らないように保管して少しずつ消費したいです。
オクラ
ダイソー種のオクラ
７月中旬からだんだんと収穫していますが、
８月になって、順調に収穫しています。
だいたい１日おきくらいに収穫すると丁度良いです。
沢山まいて食べきれるかなと心配しましたが、
量は、丁度よく問題ありませんでした。
採れたては、香りが良くとても美味しいです。
ピーマン
ピーマンは、７月にたくさん実をつけていましたが、
なんとなく一つ一つが小さくて
収穫を迷っていました。
８月になってようやく全体を収穫しましたが、
その後、実がつきません。
今年は、冷凍しておくほど採れません。
今年の夏野菜の収穫は上手くいきませんでしたが、
来年はトマトを種から育てて
苗をたくさん作ろうと家族で話しています。
今年は、トマトの雨除けをしなかったのですが
した方がよさそうですね。
家庭菜園：雨よけセット
個人的な内容でしたが、
最後までお読みいただき、ありがとうございました。
このブログでは、私の日常や心の内を率直に綴っています。
役立つ情報を提供することは難しいかもしれませんが、
私のような人生もあるということを感じていただけたら幸いです。
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