こんにちは。
愛用していた炊飯器が、
とうとう壊れてしまいました！
激安！炊飯器
この壊れた炊飯器は、
2021年にイオングループのザ・ビックで購入しました。
たまたま買い物に行ったときに
お買い得コーナーに置いてあったものです。
2980円と手頃な値段の炊飯器だったのですが、
炊飯と同時に蒸すことができる容器がついていて
便利に使っていました。
それ以前は5合炊きを使っていましたが、
３合炊きのこちらは、
家族3人の我が家にはちょうど良く、
キッチンで場所を取らない
コンパクトなサイズ感がとても気に入っていました。
でも最近では、内窯の劣化や、
部品の外れなどがあり
そろそろ寿命かな・・・
と思っていたところ
とうとう動かなくなってしまいました。
新しい炊飯器を買う？
炊飯器が壊れ
夫が新しいの買おうと言うのだけれど、
米の値段が、高くて
米を買うのも苦しいのに
正直炊飯器を買い替える気になれないんです…。
実は、前から
「炊飯器なしで生活してみるのもアリかな？」
って思っていたこともあったんです。
なので、この機会にしばらく
鍋でご飯を炊いてみることにしました。
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鍋でご飯を炊く方法
水加減は、 お米1合に対して水200mlが目安です。
お米を研いだ後、30分ほど浸水させ
鍋で加熱します。
強火で沸騰させた後、弱火にして10～12分加熱。
その後、火を止めて10分ほど蒸らすと、
ふっくら美味しいご飯が炊き上がります。
炊飯器のない生活
米を鍋で炊くようになって
実際に鍋でご飯を炊いて数日経ちましたが、
思ったほど大変ではなく、
おこげができる楽しみや、
グツグツ炊いている様子を見たりするのが楽しいです。
料理が苦手だからでしょうか。
炊けたという達成感もあります。
でも時間通りに炊いてくれ、
保温してくれる
炊飯器はとても優れものだとも思いました。
それに、考えてみたら
豆を煮るのも炊飯器に任せていたので
その辺は残念に思います。
新しい鍋が欲しい
鍋で米を炊くようになって、
新しい鍋が欲しくなりました。
今は、小さなステンレスの鍋で炊いていますが
鍋の種類によって
ご飯の味わいも変わりそうですよね。
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まとめ
料理が苦手な私は、
鍋でごはんを炊くことに自信がありませんでしたが
慣れたら何とかなりました。
今のところ何の問題もないので
炊飯器のない生活をしばらく続けてみようと思います。
最後までお読みいただき、ありがとうございました。
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