こんにちは。
私の夫は、パンやスイーツが大好き。
最近お菓子作りをしていない私に
「たまにはケーキを作って」とリクエストが来たので
それならばレシピを選んで欲しいと
お願いしました！
オレンジケーキ
夫が選んだのは、オレンジケーキです。
海外のレシピを選んでいました。
私も焼き菓子は大好き！
早速レシピをメモして作ることに決めました。
美味しいレシピでありますように・・・
海外風の素朴なケーキを
食べたい時にちゃちゃっと作れるようになりたいと
いつも思っていたんですよね。
輸入オレンジは イマザリル・チアベンダゾール・フルジオキソニルなど
農薬が気になります。
今回は、よく洗って使いましたが それでもやっぱり気になりますね。
オレンジケーキ作り
作った様子と簡単にレシピを記載しますが、
作ってみたい方は、
元の動画を確認してから作ることをおすすめします。
1.卵4個と塩少々、砂糖140ｇを２分混ぜる
2.ヨーグルト125ｇ、オレンジの皮、オレンジの絞り汁、オイル大匙3を加える
3.小麦粉200ｇ、ベーキングパウダー大匙1を入れる
4.180℃のオーブンで40分焼く
もう使わないと思っていた
IKEAの大きなケーキ型が役立ちました。
オレンジケーキ完成
焼きあがったケーキはとってもいい匂い。
カステラ風のフワフワした生地です。
思っていた感じと違いましたが
柔らかくしっとりしていて美味しかったです。
夫は満足気にカットしたケーキを数えていました。
金土日月火・・・一週間食べられるかな♪
その前になくなると思うよ（笑）
自分好みに作れるようにリベンジ
美味しかったけど、
私的には、
想像していた感じとちょっと違っていたから
次は、ヨーグルトは入れずに
もっとシンプルに簡単に作ってみようと思いました。
皮の農薬が気になるんだったら
無理に入れなくてもいいしね。
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