こんにちは。 今年は、沢庵を漬けたいと思い、 ２週間ほど前から大根を干しています。 今日は、ようやくぬかを買ってきました。 まだ２度目の挑戦なので、 この材料でよいのかも自信ありません・・・。 こちらのサイトを参考に買ってきました。 あぁ。このイ…