沢庵を漬けるから用意したもの

こんにちは。

今年は、沢庵を漬けたいと思い、

２週間ほど前から大根を干しています。

今日は、ようやくぬかを買ってきました。

まだ２度目の挑戦なので、

この材料でよいのかも自信ありません・・・。

こちらのサイトを参考に買ってきました。

あぁ。このイラストのように大根を干せば良かったんだと今さら学習。

tennenseikatsu.jp

はじめて漬けたときは、

中学生だった娘と一緒に漬けました。

今年は２回目のチャレンジです。

高校生になった娘に手伝ってもらう予定です。

楽しみ💛