こんにちは
夫が仕事先で頂いたお菓子を持ち帰ってくれました。
初めて見るお菓子。
ワクワクしながら半分に切り分けました。
南蛮菓Bungo
南蛮菓Bungoは、ラム酒に漬けた刻みレーズンを練り込んだ餡を、
カカオ豊なチョコレート生地で包んだ菓子で
大分県の銘菓だそうです。
南蛮菓Bungoの美味しさ
おまんじゅうかな・・・とも思ったのですが、
チョコレートのような風味もして、白餡が口の中でとろけて美味しい。
なるほど！納得しました。
ざびえる本舗の銘菓「ざびえる」
県内で圧倒的知名度を誇る大分銘菓「ざびえる」
日本にはじめてキリスト教を伝えたフランシスコ・ザビエルは、戦国大名・大友宗麟の庇護を受け、府内の街（現在の大分市）に南蛮文化の花を咲かせたことでも知られています。
大分市内に本社を置く菓子メーカー『ざびえる本舗』が手がける「南蛮菓ざびえる」はそのザビエルにちなんで名付けられた大分銘菓。洋風の皮で純和風の白餡を包んだ「銀」と、ラム酒に漬けたレーズンを刻みこんだ餡を包んだ「金」の2種類が楽しめます。（おおいた、食のたすき。：引用）
「ざびえる」の金と銀も食べてみたいけど。
「ざびえる」の金をチョコレート生地にしたのが
「南蛮菓Bungo」ということなんでしょうか？
であれば「南蛮菓Bungo」をお勧めしたいです。
ざびえる本舗は、他にも
地元の文化や歴史を感じさせるお菓子が販売されていました。
仕事中に食べればいいのに、わざわざ持ち帰ってきてくれた夫。
１個を仲良く半分にしていただきました。
ざびえる本舗さんのお菓子を初めて頂きましたが
とても美味しいお菓子でした。
こうゆうやつだよ#ザビエル本舗 pic.twitter.com/mqV1f5QNKd
— ママぽち子 (@kurasigatanosii) 2024年6月7日
最後までお読みいただきありがとうございました。
